고민했더랬다. 집에 있는 재료로 만들 수 있는 메뉴 카레와 토마토 스파게티 분주하게 움직였다. 집에 있는 감자 양파 버섯 넣고 카레를 만들었다. 아침을 먹을까 고민하다 배고프니 일단
딸들이 접시에 덜어주는 대로 받아먹었고요. 자른 빵 위에 치즈와 토마토소스를 올려도 먹고, 치즈 좋아하는 제 입맛에 딱이었어요. 오일 스파게티 통통한 새우와 페퍼로니가 들어있는 오
서울에서 대학교를 다니던 동생의 추천으로 방문한 고에몬! 홍대에도 지점 있던거 봤어서 전부터 궁금했었다 ^~^ 히히 고에몬 강남점 위치 : 서울 서초구 서초대로77길 7 서초빌딩 1층 영
아이와 함께 요리를 하다 보면 “스파게티랑 파스타는 뭐가 달라?”라는 질문을 받을 때가 있습니다. 어른들은 대충 “거의 같은 거야”라고 넘어가지만, 사실 두 개념은 엄연히 다릅니다. 오
아~~저녁은 뭐 먹쥬? 빠르게 할 수 있는 미트스파게티 하려구요. 이럴줄 알고 미트소스 사놓은 어제의 나 칭찬한다. 대충 집에 있는 양파, 베이컨, 올리브 넣고 만들어요. 손 힘 없는 사람
같은데 그런 의미로 실패하기 힘든 바지락 스파게티 요리인 봉골레파스타 레시피 하나를 공유드리도록 하겠습니다!ㅎ 준비 재료 봉골레파스타 만들기 준비 재료는 바지락 300g, 마늘 5알,
오랜만에 맛보는 엄마의 만두 세정씨 귀차니즘 많아져서 슬로우푸드 행사때 말고 집에서 손 많이 가는 요리 잘 안해주는데 무슨 바람이 불었는지 만두피까지 직접 빚어 예쁘게 만두 만들고
보라카이 맛집 추천 보라카이 점보크랩 런치 버터갈릭 새우 스파게티 안녕하세요 블로거 경셈보입니다. 지난 설 연휴에 필리핀 보라카이로 골프 겸 여행을 다녀왔는데요. 생각보다 수준급
깜빠뉴), 체다치즈, 스크램블드 에그, 파프리카 리오나소시지, 토마토소스 스파게티, 스테이크& 소스, 상추, 피망, 적양파, 청경채, 브로콜리, 방울토마토, 베이컨 감자수프 * 베이컨 감자
생크림 파스타 레시피 우유 베이컨 파스타 만들기 크림 스파게티 만들기 크림 소스 스파게티 레시피 이번 레시피에서는 점심으로 간단히 챙기기 좋은 한 그릇 레시피 입니다. 아이들이 좋
스파게티 면 – 200g 베이컨 – 80g 달걀 노른자 – 2개 달걀 – 1개 페코리노 로마노 치즈(또는 파르미지아노 레지아노 치즈) – 50g 올리브오일 – 1큰술 소금 – 약간 후춧가루(가능하면 굵게 간 것) – 적당량
정통 까르보나라 소스는 크림이 들어가지 않으며, 오직 달걀과 치즈만으로 고소하고 크리미한 질감을 만들어냅니다. 소스 준비하기 볼에 달걀 노른자 2개 + 달걀 1개를 넣습니다. 치즈를 강판에 갈아 50g 정도 넣고 잘 섞습니다. 소금은 최소한으로 (치즈 자체가 짭짤함) 넣고, 굵게 간 후추를 듬뿍 넣습니다. 잘 섞어 걸쭉한 질감의 소스를 만들어 둡니다.
스파게티 면 삶기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣은 후(물 1L당 소금 10g 비율) 끓입니다. 스파게티 면을 넣고 알덴테(약 8~9분)로 삶습니다. 삶은 면을 건져낼 때 면수를 1컵(약 200ml) 정도 따로 보관합니다. 베이컨 굽기 팬을 예열하고 올리브오일 1큰술을 두른 뒤, 베이컨 조각을 중불에서 바삭하게 구워줍니다. 구운 베이컨에서 나온 기름은 버리지 않고 그대로 둡니다. 면과 소스를 섞기 삶은 면을 팬에 넣고 베이컨의 기름과 함께 볶습니다. 불을 끄고(이게 중요!), 준비한 달걀 소스를 넣은 후, 빠르게 섞어 크리미한
면수 활용: 너무 뻑뻑하면 면수를 조금씩 추가해 크리미한 질감을 유지하세요. 불 조절: 달걀 소스를 넣을 때 팬이 너무 뜨거우면 계란이 익어 스크램블처럼 되므로 불을 꺼야 합니다. 치즈 선택: 가능하면 페코리노 로마노 치즈를 사용하면 정통 까르보나라의 맛을 더 살릴 수 있습니다. 베이컨 대체 가능: 베이컨 대신 판체타 등을 사용할 수도 있습니다.
까르보나라 소스가 뻑뻑해지면 어떻게 해야 하나요? 면수를 조금씩 추가하면서 섞어주면 크리미한 질감을 유지할 수 있습니다. 생크림을 넣어도 되나요? 정통 까르보나라에는 생크림이 들어가지 않지만, 부드러운 맛을 원한다면 약간 추가해도 됩니다. 베이컨 없이 만들 수 있나요? 가능하지만 풍미가 줄어들므로, 올리브오일과 마늘로 향을 낸 후 만들어보세요. 까르보나라가 덜 고소한데, 치즈를 더 넣어도 될까요? 네, 취향에 따라 치즈 양을 늘리면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다. 까르보나라를 더 매콤하게 먹고 싶다면…
까르보나라는 단순한 재료만으로도 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있는 요리입니다. 크림 없이도 달걀과 치즈만으로 완벽한 크리미한 질감을 만들 수 있으니, 이번 기회에 정통 이탈리안 스타일로 도전해보세요.
스파게티를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아요: 스파게티 면 250g 베이컨 110g 시판 스파게티 소스 1병 소세지 2개 통마늘 10쪽 양파 1/2개 양송이버섯 5개 브로콜리 1컵 올리브유 2큰술 소금, 후추 적당량 이렇게 준비해주시면 되는데요, 재료는 개인 취향에 따라 조절하셔도 좋아요. 이미지 출처
이제 본격적으로 스파게티를 만들어볼게요. 면 삶기 : 먼저, 큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣은 후 끓여주세요. 물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶아줍니다. 면이 알단테로 삶아지면 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 재료 손질 : 그동안 베이컨, 소세지, 양파, 양송이버섯, 브로콜리를 손질해줄게요. 베이컨과 소세지는 적당한 크기로 썰고, 양파와 양송이버섯은 채 썰어주세요. 브로콜리는 작은 송이로 나눠줍니다. 재료 볶기 : 팬에 올리브유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 향이 올라오면 베이컨과 소세지를…
신선한 재료 사용 : 신선한 재료를 사용하면 맛이 더욱 풍부해져요. 소스 조절 : 소스의 양은 개인 취향에 따라 조절해보세요. 더 진한 맛을 원하시면 소스를 조금 더 넣어도 좋아요. 다양한 재료 추가 : 해산물이나 다른 채소를 추가하면 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있어요.
더 다양한 스파게티 레시피를 원하신다면 아래 링크를 참고해보세요! 토마토 스파게티 만들기 (만개의레시피) 생토마토 가득 넣은 ‘토마토스파게티‘ (만개의레시피) 정통 까르보나라 스파게티 황금레시피 (NAVER 블로그) 스파게티 요리는 정말 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 메뉴예요. 오늘 소개한 황금 레시피로 맛있는 스파게티를 만들어보세요! 이미지 출처
#스파게티 #황금레시피 #이탈리아요리 #간편요리 #맛있는레시피 #홈쿡 #스파게티소스 #요리블로그 이런 자료를 참고 했어요. [1] 만개의레시피 – 토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법 (https://www.10000recipe.com/recipe/6865946?srsltid=AfmBOor5GhNBG2OzZ6ufVCliwqV-zMiu9UtqGbdQzgmrJ6PnqKts6bYt) [2] 만개의레시피 – 생토마토 가득 넣은 ‘토마토스파게티‘ 만드는 방법 (https://www.10000recipe.com/recipe/6971
토마토 스파게티 만드는 방법_27.jpg 0.14MB 토마토 스파게티 만드는 방법 토마토 스파게티는 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 대표적인 이탈리아 요리입니다. 신선한 토마토의 새콤달콤한 풍미와 부드러운 파스타가 어우러져 누구나 좋아하는 요리가 되었죠. 집에서도 레스토랑 못지않은 맛을 낼 수 있는 토마토…
크림스파게티는 부드럽고 고소한 크림소스와 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 이탈리아 대표 요리 중 하나입니다. 이 요리는 특별한 날이나 집에서 간단하게 즐길 수 있는 메뉴로, 다양한 재료와 조합으로 무궁무진한 변화를 줄 수 있습니다. 크림스파게티는 기본적인 재료만으로도 깊은 풍미를 낼 수 있어 누구나 손쉽게 만들 수 있으며, 다양한 토핑과 재료를 활용하면 새로운 맛을 더할 수 있는 매력이 있습니다.
재료 준비 (2인분 기준) 재료양비고 스파게티 면 200g 알 덴테로 삶기 생크림 250ml 우유로 대체 가능 버터 1큰술 무염버터 추천 양파 1개 다진 양파 사용 마늘 3쪽 다져서 사용 베이컨 100g 다른 고기로 대체 가능 파르메산 치즈 2큰술 기호에 따라 조절 소금 약간 면 삶을 때 사용 후추 약간 기호에 따라 조절 크림스파게티 만들기 크림스파게티 만들기 조리 과정 면 삶기: 물을 끓인 후 소금을 넣고 스파게티 면을 알 덴테로 삶습니다. 삶은 면은 체에 걸러 물기를 빼둡니다. 소스 준비: 팬에 버터
크림스파게티는 누구나 좋아하는 인기 요리로, 손쉽게 만들 수 있으면서도 고급스러운 맛을 낼 수 있는 장점이 있습니다. 기본 재료만으로도 훌륭한 요리가 되지만, 다양한 재료와 조리법을 활용하면 더욱 특별한 맛을 완성할 수 있습니다. 특히 가족과 친구들이 함께 즐기는 자리에서는 크림스파게티가 더욱 빛을 발합니다. 마늘빵, 샐러드와 함께 곁들이면 한 끼 식사로 충분하며, 와인이나 맥주와도 잘 어울려 파티 음식으로도 제격입니다. 크림스파게티는 단순한 레시피 그 이상입니다. 조리하는 과정에서 나만의 창의성을 발휘할…
파스타의 정의 파스타는 듀럼밀(Durum wheat)을 곱게 간 세몰리나(Semolina)로 만들어진 면 요리를 의미합니다. 이탈리아에서 유래된 파스타는 현재 세계적으로 사랑받는 요리로, 형태에 따라 약 350가지 이상의 종류가 존재합니다! 🤯 주요 분류 롱 파스타: 긴 면 종류 (예: 스파게티, 카펠리니) 숏 파스타: 짧은 길이의 면 (예: 파르팔레, 오레키에테) 튜브 파스타: 속이 빈 형태 (예: 펜네, 마카로니) 스터프 파스타: 속을 채운 파스타 (예: 라비올리, 토르텔리니) 여기서 롱 파스타에 대해 자세히 살펴보면, 스파게티
스파게티의 유래 스파게티는 이탈리아어로
간단 비교 파스타는 다양한 형태와 조리법을 포괄하는 대분류이고, 스파게티는 그중 하나의 종류일 뿐입니다. 🌟 쉽게 말하면, 모든 스파게티는 파스